健康養生
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生活常識
食材明細武岡豆干半斤剁辣椒適量大蒜末適量熟芝麻適量鹽適量辣椒油適量醬油適量味精適量孜然粉適量花椒粉適量麻油適量耗油適量白糖適量微辣口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度麻辣豆干的做法步驟1從超市里或菜市場買來湖
知識常識
宋代大文豪范仲淹先生曾有詩篇《江上漁者》其中素有名句“江上往來人 但愛鱸魚美”描繪出長江上來來往往的人只喜愛鱸魚的鮮美情景。可見鱸魚的味道不凡，如果要做淡水鱸魚的話一定建議保留其原味，我家經常的作法就
生活常識
食材：白蘿卜，雞蛋，蔥花，油。步驟1：將白蘿卜清洗去皮后用刨子刨成絲，或直接用刀切成絲。步驟2：將白蘿卜焯水，撈出備用。 白蘿卜焯水后再炒，口感會更好。步驟3：在蛋液中稍稍加點鹽調味，用蛋抽或者筷子充
社會生活
烙饃卷菜有胡蘿卜，肉絲，香菇，韭菜等烙饃卷菜做法如下：材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤，變脆就可以。不能放油，會團在一起的。2、配料切成絲
生活常識
寬粉大家都吃過吧，就是粉條中的一種，比一般的粉絲要寬的多，一般是由紅薯制成的，寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽，好多人都不知道寬粉怎么吃，好多人只是在吃火鍋的時候吃過寬粉，其實，寬粉是可以跟其他
話題雜談
下館子你會點菜嗎？3種?最坑?的菜，人傻錢多成本甚至不到1塊錢.一：土豆絲土豆是很常見也很普通的一種食物，我現在家里就有很多土豆，因為是從老家帶過來的，人家自己地里種的，不僅新鮮還豐富的有營養。飯店里
社會生活
豆腐乳的做法和配方：食材：老豆腐3塊，腐乳曲1袋，高度白酒半碗，粗辣椒粉1勺，細辣椒面1勺，麻辣鮮1勺，花椒粉少許，鹽1大勺，熟菜籽油足量。1、首先將所有的食材都準備好，買回家的豆腐先豎起來對半切開，
話題雜談
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小
知識常識
云南漢族善制火腿、臘肉，回族則腌得好干巴。干巴是云南獨特的食品，以尋甸、會澤等回族聚居區產的為最好。干巴便于攜帶、保存，吃時油炸、水煮、火燒無不可，調味甜咸酸辣皆宜，在云南處處可見，四季供應。 腌制作
奇聞故事
宋代大文豪范仲淹先生曾有詩篇《江上漁者》其中素有名句“江上往來人 但愛鱸魚美”描繪出長江上來來往往的人只喜愛鱸魚的鮮美情景。可見鱸魚的味道不凡，如果要做淡水鱸魚的話一定建議保留其原味，我家經常的作法就
生活常識
油炸速凍魚丸的做法食材魚丸 適量面粉 適量椒鹽 適量方法/步驟魚丸先過開水，因為是從冰箱里拿出來的，過一遍水里面熱一下，以免等下油炸好了，里面還是冰的。面粉加水，魚丸放進去裹粉。咱在里面加了點椒鹽。油
休閑娛樂
食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有
健康養生
炸雞腿是一道美味可口的家常菜，下面是一份簡單易行、口感好的炸雞腿做法：所需材料：雞腿 2個鹽 1茶匙黑胡椒粉 1/2茶匙雞精 1/2茶匙面粉 適量雞蛋 1個面包屑 適量油 適量制作步驟：準備雞腿，洗凈
話題雜談
都江堰是一個美麗的城市，擁有豐富多彩的河鮮美食，讓吃貨們流連忘返。今天，我們將探尋都江堰哪里有好吃的河鮮，讓您的味蕾大開眼界。首先，我們推薦去都江堰的盆景河鮮市場，這里的新鮮河鮮和海鮮極其豐富，價格也
社會生活
豬肉餡餅是一道廣東省的漢族傳統名點，屬于粵菜。豬肉餡餅怎么做好吃呢？下面我告訴你。豬肉餡餅的做法一1、一斤面粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。2、包餡方法有兩種：一是先把面搟成大
生活常識
肉片主要是以豬肉為準，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準備好里脊肉、白菜或者是
奇聞故事
[炸薯條]炸土豆條時，用上小技巧，土豆條香酥脆，不發軟，學會在家露一手土豆可以說是一種能夠經受多種烹飪的食材，不僅可以做菜肴、早餐，零食小吃也是很不錯的選擇，土豆泥、炸薯條、椒鹽土豆等等，價格親民、價
生活常識
大家對狗肉是不太了解的，很多人對狗肉都不太能吃，不過狗肉是滋補效果很強的一種食物，尤其是在天氣寒冷的時候吃狗肉非常不錯，那么具體狗肉應該如何進行烹飪比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和看看具體
知識常識
豬肉餡餅是一道廣東省的漢族傳統名點，屬于粵菜。豬肉餡餅怎么做好吃呢？下面我告訴你。豬肉餡餅的做法一1、一斤面粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。2、包餡方法有兩種：一是先把面搟成大
