話題雜談
餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經營的業內人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優劣，將對今后的經營發展起著決定性的作用和影響。有些經營者由于餐飲營銷經驗不足，單憑個人主觀臆斷
休閑娛樂
不需酵母來發面！且看...在里面加點它，10分鐘快速發好，不用等！其實那個“它”就是指的蜂蜜，在發面的時候往里面加一些蜂蜜，發酵的時間比加酵母還要短，而且味道很甜美。首先就是加一些調料，用白砂糖跟食鹽
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1.香粥米90克2遍。2.洗凈后放泉水中浸泡30分鐘。3.一個小時后煮熟。4.準備好自制糖水黃桃和糖水汁，葡萄洗凈，火龍果一小塊，冰糖和冰塊。5.葡萄去皮，黃桃切條。6.火龍果挖球。7.空碗底部放冰糖
健康養生
燜糟魚的家常做法1、把小鯽魚處理，清除干凈腮，肚。保留魚鱗，讓后洗干凈瀝干水分。2、油鍋的油燒到七成熱，把瀝干的魚放入，逐條炸透。3、把炸好的魚擺碼放在鍋底，放入蔥姜蒜，花椒茴香，干辣椒。4、加入醋，
知識常識
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小
健康養生
傳統手工涼皮的詳細做法是什么呢？涼皮在我國有著很悠久的歷史，尤其是在炎熱的夏季，吃一碗酸辣可口的涼皮，真的是非常消暑，涼皮在大街小巷隨處可見，但是味道是否正宗并沒有什么特別的說法，自己喜歡動手的可以制
話題雜談
泉州牛肉羹的做法 先將牛肉切成細條狀，加入地瓜粉、生抽、老抽、陳醋，小蘇打很關鍵）。用力抓勻后在案板上摔打幾分鐘，使各種配料更好地滲入牛肉中。調好味的牛肉用手拉扯松散，可避免下鍋時成肉團狀，靜置約十
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1.香粥米90克2遍。2.洗凈后放泉水中浸泡30分鐘。3.一個小時后煮熟。4.準備好自制糖水黃桃和糖水汁，葡萄洗凈，火龍果一小塊，冰糖和冰塊。5.葡萄去皮，黃桃切條。6.火龍果挖球。7.空碗底部放冰糖
話題雜談
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。大白
知識常識
相信愛吃豆腐皮的朋友一定對豆腐皮炒韭菜這道菜非常熟悉，豆腐皮適宜與多種食材搭配炒食，韭菜則是非常經典的一種搭配。豆腐皮的咸香口感搭配韭菜的爽口滋味，碰擦出不一樣的味蕾火花。豆腐皮炒韭菜的做法韭菜有一股
社會生活
主料面粉250g雜糧粉可自制）50g雞蛋選用）小蘇打選用）酵母水輔料甜面醬白糖芝麻醬花生醬耗油選用，可替代）云吞皮可替代）食用油蔬菜選自己喜歡的夾在餅里）自制山東雜糧煎餅的做法步驟自制山東雜糧煎餅的做
生活常識
白蝦好吃又簡單初學的步驟如下：食材：小白蝦、洋蔥、蔥、姜。制作過程1、準備2斤鮮活的小白蝦，一般買的時候都帶一些冰塊。將小白蝦放進盆里面，倒入足量的清水，再放入少許食用鹽，淡鹽水具有一定的殺菌作用。用
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做法如下：1、所有食材放入鍋內，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋
健康養生
貓山王芒果千層，是近年來備受追捧的甜品之一。貓山王芒果的甜美和香濃，結合千層的酥脆和層次感，讓這道甜品成為眾多食客的心頭好。首先，貓山王芒果是這道甜品的關鍵所在。它以自己獨特的風味和香氣，為千層甜品增
知識常識
大龍蝦怎么做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的大龍蝦的做法大全，一起來看一下吧。清蒸澳洲大龍蝦材料：大龍蝦兩只，醬油、姜、蒜、香油。做法1.將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時出鍋。2.醬汁
生活常識
手抓餅的醬料怎么做? 番茄醬：材料：番茄700克，檸檬1個，冰糖100克步驟：1、準備一鍋熱水60度左右即可），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，可見番茄自動脫皮了；2、將去皮的番茄
知識常識
黑洞和白洞是宇宙當中兩個極端而神秘的天體，他們形態各異，在物理特性和對宇宙的影響上都存在著區別。接下來，我們將深入探討黑洞和白洞的區別。一、黑洞和白洞的定義黑洞是宇宙當中最神秘莫測的存在，因強大的引力
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煮熟的豬肝怎么做好吃解說如下適當的吃一些涼拌熟豬肝，還能排出身體里面的毒素，因為它里面的維生素b2含量豐富，能夠讓毒素被有效的去除，適當的吃一些涼拌熟豬肝還能夠起到預防肝炎作用，它里面的硒元素以及維生
社會生活
九款家庭自制小吃，做法簡單又好吃。牛奶糕：兩個蛋黃，50克白糖，300毫升牛奶，40克玉米淀粉攪拌，放入鍋中小火攪拌直到粘稠狀態。模具刷油，把奶糊倒進去，冷藏3小時，切成條狀。準備一個雞蛋。少許黑芝麻
知識常識
蘭州家常菜培訓：課程豐富，掌握烹飪技能，學會家常菜品。熟練掌握各項烹飪基礎技術，以及廚房設施設備的規范使用、維修和保養等技能。熟練的運用各種刀工、刀法對不同性質的原料進行加工切配； 熟練的掌握常用的烹
