家里容易做又好吃的菜有哪些

包菜炒雞蛋

1，包菜洗凈，容易將菜葉撕成小塊。做又

2，好吃雞蛋打入碗中，家里充分攪散。容易

3，做又大蒜切片、好吃干辣椒切段、家里小蔥切段。容易

4，做又熱鍋倒油燒熱，好吃將雞蛋液倒進來，家里大火快速將雞蛋炒熟盛出備用。容易

5，做又鍋里再加少許油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。

6，倒入包菜大火炒軟，然后把炒好的雞蛋倒進來，再加鹽和少許雞精調味，炒勻即可出鍋。

還有，海鮮菇炒土豆片

1，海鮮菇去根洗凈，開水下鍋，大火燙熟撈出備用。

2，土豆去皮洗凈，切成片。再準備一些青椒切塊，蔥、姜、蒜、紅辣椒切碎。

3，熱鍋涼油，倒入蔥、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。

4，倒入土豆片，大火翻炒幾下，再淋入少許清水，中小火將土豆燜熟。

5，加生抽、蠔油翻炒均勻。

6，倒入海鮮菇和青椒大火快速翻炒幾下，再加鹽、少許白糖調味，炒勻就可以了。

在家就能做的美食有薄煎餅，果醬，冰沙等。自己選擇在家里開小灶其實并不需要花太多功夫，而且相對來說比較衛生。食材也不難找，一般小店里都有賣，下面就詳細的介紹一下要如何制作好吃的料理。

這里我們要用到一個材料，叫迷迭香，不管是肉或者是魚，加一點迷迭香具有殺菌除臭的效果。在這里我們可以加一點在薄煎餅里，做出來會有不一樣的風味。首先將煎餅原料倒入碗內，迷迭葉切碎后放入，接著倒入牛奶，攪拌均勻。平底鍋加熱后倒入，調整成圓形，煎至兩邊出現煎烤顏色，中間熟透。將煎好的三篇疊起放在盤中，再放一些迷迭香裝飾，也可依個人喜好加蜜糖或者奶油，這樣一份美味的迷迭煎餅就做好了。

2.果醬的制作。

做果醬要用到覆盆子，因為它的甜味，酸味以及特殊風味比例都剛剛好，很適合制作果醬，水果酒等。介紹一種食譜，在家也能做。首先將覆盤子洗干凈后放入鍋內，加入沙塘，檸檬片，蓋上蓋子浸泡一個小時左右，隨后煮沸轉至小火煎熬，上面的泡沫除去后稍微攪拌，大約煮半小時左右。最后取出青檸片，趁熱裝入玻璃瓶保存，這樣好吃的果醬就制作成功了。

3.冰沙的制作

沙拉的制作相對于上面兩種來說就簡單了許多。第一步先將覆盆子洗干凈，并且除去多余的水滴后放在濾網上面壓一壓，取出濃濃的果汁。第二步將檸檬水，砂糖以及少量水加入果汁內攪拌均勻，再放入較深的容器內。第三步將制作好的果汁放進冰箱，每隔一小時取出攪拌至冰沙狀。最后裝入杯內，放上薄荷，莓類，這些東西可根據個人的喜好添加。這樣好吃的冰沙就完成了，制作簡單，還花不了多少成本，是非常推薦制作的。