怎樣做可樂雞翅好吃又簡單

可樂雞翅好吃又簡單的樣做又簡做法如下：

1、準備新鮮的可樂雞翅，清洗干凈，雞翅瀝干水分。好吃

2、樣做又簡在雞翅的可樂兩面劃兩刀，方便入味。雞翅

3、好吃雞翅炒一下水，樣做又簡去除血水和異味?？蓸?/p>

4、雞翅起鍋燒油，好吃加入適量冰糖，樣做又簡給雞翅上色，可樂再加入蔥姜蒜爆香。雞翅

5、可樂分次加入，沒過雞翅即可，再放入少許鹽、八角、大料。

6、先大火沸騰后，再中小火燉15-20分鐘，最后大火收汁即可。

可樂雞翅是一道美食，味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣。在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。

可樂雞翅怎樣做才好吃？

雞翅中加入黃豆醬油、料酒和適量食鹽，蔥姜蒜放入，調勻腌制20-30分鐘再制作會更好吃，具體做法如下：

主料：雞翅中300g、可樂400ml

輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小香蔥適量、蒜適量、雞精適量、料酒適量、黃豆醬油適量

1、準備食材。

2、將雞翅中用刀在表面劃開，方便后期腌制入味，姜蒜切片，香蔥切段。

3、將雞翅中放入大碗中，加入黃豆醬油、料酒和適量食鹽，蔥姜蒜放入，調勻腌制20-30分鐘，時間更長更入味。

4、取炒鍋，放入腌制好的雞翅中生煎，不用放油，可以逼出雞皮里面的油。

5、將雞翅中煎到兩面金黃。

6、放入腌制盆里剩余的蔥姜蒜。

7、加入黃豆醬油，將蔥姜蒜煸香。

8、倒入可樂，加蓋燜煮。

9、至湯汁收濃，放入雞精調味，出鍋食用。

10、可樂雞翅就做好了。

注意事項：

鍋燒熱一點，再下雞翅煎制，這樣子雞皮就不會粘鍋了。 雞皮含有一定的油脂，煎制一下后將多余的油瀝出不要。

準備好食材

需要一些大蔥，大蔥要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。

可樂準備一聽，雞翅數量可以根據自己當天吃飯的人數以及飯量大小，我們來選擇。我們準備檸檬幾片。

一般做肉類食物，我們都需要提前腌制，可樂雞翅也不例外。

我們把雞翅放在一個碗中，加入適量的料酒蔥段和檸檬片去腥。檸檬片也可以直接擠一些檸檬汁擠在雞肉上面攪拌一下。

檸檬汁呢，可以綜合可樂和雞翅的甜膩。

我們在鍋中倒入適量的油油，熱之后放入姜片和蔥段進行爆香。

把雞翅放入鍋中，煎炒至兩面金黃。

然后從鍋邊淋入可樂。

我們再接著加入一些生抽，好上色。如果有些人不喜歡可樂雞翅，過于甜膩，可以加入一些少許的鹽。我們小火煮開轉，大火收汁。

收好汁兒后就可以關火出鍋盛盤。雖然是要大火收汁。但是建議不要收的太干，我們盛盤之后在淋上一些香甜濃郁的湯汁。

再切一點小蔥撒上去造型好看味道也特別的香?？梢哉f是逢年過節平日飲食上必不可少，倍兒有面的一道家常菜，做法簡單，時間短。好吃還不貴，大家趕緊做做吧。