坐月子能吃荸荠吗 月子里荸荠怎么吃

荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等坐月子能吃荸荠吗?荸荠具有很高的食疗功效,是冬春盛行的时令果品,荸荠的吃法也多种多样,既可以作为水果生吃,又可以用于烹饪菜肴,那么荸荠坐月子可以吃吗?

坐月子能吃荸荠吗 月子里荸荠怎么吃

1、坐月子能吃荸荠吗

坐月子是可以吃荸荠的,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,而月子期间妈咪们非常容易上火,甚至会还会出现引起便秘、口舌生疮等热候症状,这个时候吃一些荸荠是再合适不过了的,此外荸荠还能缓解产妇心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。

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2、坐月子吃荸荠注意事项

1、以在饭后或两餐间吃些荸荠,这样就不会增加消化道的负担。

2、坐月子吃荸荠不能太凉。如果是刚从冰箱拿出来的荸荠,要放在室温里过一会儿再吃,或是加热后再吃。

3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

4、吃荸荠时一定要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。

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3、适合月子妈妈的荸荠的做法

甘蔗马蹄糖水

材料:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。

做法:

1、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。

2、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。

3、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。

马蹄银耳汤

材料:马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法:

1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上

2、银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。