粗纤维食物有哪些

粗纤维食物有哪些 ?

首先,粗纤维食物也是有分类的,它主要有两种,一种是可溶性膳食纤维,另一种是不溶性膳食纤维。生活中的可溶性膳食纤维主要存在于水果、大麦和部分豆类中,它们可溶于水;而大多数的膳食纤维都是不溶性的,它们不仅不溶于水,还不容易消化,如:粗粮和杂粮、米糖等。粗纤维中的营养含量比较少,对于想要减肥瘦身的朋友很适合,一起来看看有哪些是粗纤维食物。

一、水果类(粗纤维含量50%)

苹果,梨,菠萝,橄榄,葡萄,山楂,果脯,草莓,梅干,柿子,杏子等。

二、蔬菜类(粗纤维含量30-40%)

黄豆芽,韭菜,黄花菜,青椒,毛豆,紫菜,海带,海藻,大蒜苗,芹菜,香椿,茭白,竹笋,洋葱,芥菜,绿豆芽,牛皮菜,芦笋,香菜,茄子等。

三、豆类(粗纤维含量6-15%)

杂粮玉米,小米,红枣,粟子,花生,黄豆,青豆,绿豆,赤豆,黑豆,豌豆,高粱,荞麦,核桃,燕麦,豇豆,蚕豆,番薯等等。

四、菌类(粗纤维含量50%)

木耳,金针菇,猴头茹,香菇,蘑菇,平菇,苞菇等。

五、坚果类(粗纤维含量3-14%)

西瓜子,花生仁,黑芝麻,杏仁,棒子,葵瓜子,松子,白芝麻等等。

以上这五大类食物中,都是含粗纤维素的食物,其实,无论是谷类还是豆类食物,经过加工处理得越精细,里面所含纤维素含量就越低,反而原生态的食物或没有经过处理过的食物中,含有粗纤维素的含量会非常高。现在的人越来越喜欢吃粗纤维食物,那是因为这类食物能够给身体带来益处:

1、促进肠道蠕动:一些肠胃不好的朋友,他们的饮食太过于精细化,这样一来给自己的肠道带来了负担,如果多吃一些粗纤维的食物,就可以促进肠道蠕动,排除肠道内的废物,有助于肠胃消化。

2、增加粪便量:粗纤维的食物吃得越多,大便的量就越多,经常吃些粗纤维的食物,可以促进大便的量,将身体里的致癌物质带出体外,有预防大肠癌的作用。

3、防止龋齿:现在有越来越多的人喜欢吃甜食,甜食虽好但吃多了容易引起口腔疾病,每天吃一些粗纤维的食物,可以去掉粘在口腔内的污秽,从而有效的预防龋齿。

小编的话:以上我们主要讲解了,关于粗纤维食物的那些事情,由上文可以看出,生活中的粗纤维食物主要有五大类,其中,水果和菌类、蔬菜类的粗纤维含量是最高的,大家可以多吃这些食物,来调理身体哦。

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  • 发表日期:2020-07-08 10:30:01 编辑:清宫图