西蘭花配什么炒好吃
問題一：西蘭花和什么在一起炒好吃 一般說的西蘭家常一點 和 香菇混搭肉絲 或者火腿
就想樓上那位說的 實際上清炒很好吃 當然最好多加點蒜蓉
這東西你要和別的炒 實際上很多時候你會發現 炒出來還是各是各的味
問題二：西蘭花和什么一起炒好吃 材料：西蘭花一朵、蒜5瓣、花配好吃鹽1匙、什炒雞精少許、西蘭
1、花配好吃將西蘭花拆成小朵，什炒洗凈控干水，西蘭蒜切成蒜末
2、花配好吃鍋中倒適量水，什炒燒開后放入一點
，西蘭將西蘭花倒入水中焯熟，花配好吃大約3分鐘
3、什炒鍋洗凈，西蘭倒適量
，花配好吃將蒜末炒香
4、什炒將焯過的西蘭花倒入同炒
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火
6、用一只大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式
7、用一只盤子倒扣在碗口
8、按住盤子，將碗翻轉過來
9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上。
問題三：西蘭花搭配什么炒菜最營養 推薦做法：
上湯西蘭花的做法
口味：咸鮮味 工藝：燒上湯西蘭花的制作材料： 主料：西蘭花300克
輔料：松花蛋（鴨蛋）30克,咸鴨蛋30克
調料：鹽3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上湯西蘭花怎么做，如何做上湯西蘭花才好吃1. 先將西蘭花剪好、洗凈備用；
2. 將皮蛋、咸蛋剝好并切成小塊備用；
3. 起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱后將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鐘；
4. 加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會；
5. 待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）；
6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒；
7. 由于鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。 上湯西蘭花的制作要訣： 喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
清爽西蘭花的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：拌清爽西蘭花的制作材料： 主料：西蘭花200克,胡蘿卜100克
調料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克教您清爽西蘭花怎么做，如何做清爽西蘭花才好吃 1. 將西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下盛出過涼；
2. 將胡蘿卜洗凈，切成均勻的菱形片，待用；
3. 將焯過的西蘭花瀝去水分；
4. 西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤；
5. 上面放少許胡蘿卜片點綴，淋上香油即可。 清爽西蘭花的制作要訣： 西蘭花煮后顏色會變得更加鮮艷，但要注意的是，在氽燙西蘭花時，時間不宜過長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。
小帖士-健康提示：
1. 西蘭花中含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素；
2. 常吃菜花可以大大減少患乳腺癌、直腸癌、胃癌癥的機率；
3. 菜花含有的類黃酮還能有效阻止體內膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊；
4. 從而降低心臟病與中風病人的危險。
西蘭花炒雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸甜味 工藝：炒 西蘭花炒雞塊的制作材料：主料：雞胸脯肉250克
輔料：西蘭花150克,胡蘿卜50克
調料：生抽15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,雞精3克,植物油25克 西蘭花炒雞塊的特色：味美可口。 教您西蘭花炒雞塊怎么做，如何做西蘭花炒雞塊才好吃 1. 將雞胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌勻上漿入味；
2. 蒜洗凈切成末；
3. 西蘭花洗凈姍成小朵；
4. 胡蘿卜洗凈切成片；
5. 西蘭花、胡蘿卜分別用開水焯過撈出，瀝干水分待用；
6. 坐鍋上火放油，油至三成熱時加入適量精鹽炒一下，待油熱七成熱時倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香；
7. 放入西蘭花、胡蘿卜、白糖、生抽、雞精翻炒均勻，淋入麻油出鍋即可。西蘭花炒雞塊的制作要訣：炒菜時油溫過高很容易把菜燒焦，吃了對身體無益，油燒至七至八成熱時即可. 西蘭花炒蝦仁的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏松食譜
口味：香辣 工藝：炒 西蘭花炒蝦仁的制作材料：主料：蝦仁100克,西蘭花100克
調料：大蒜（白皮）15克,辣椒(紅,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克 教您西蘭花炒蝦仁怎么做，如何做西蘭花炒蝦仁才好吃1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在......>>
問題四：西蘭花和什么炒好吃 西蘭花炒鮮蝦
原料：鮮蝦，西蘭花，胡蘿卜，海鮮菇，蒜，鹽，生抽。
做法：
1、蝦去殼去蝦線后洗凈，瀝干水分，加入鹽拌勻腌制10分鐘。
2、西蘭花洗凈，切小朵；胡蘿卜去皮，切片；海鮮菇洗凈，切段。
3、鍋中燒水，放入西蘭花，焯煮一分鐘，撈起。
4、鍋中放油，放入蝦仁，小火炒至變色，盛出。
5、同一鍋，轉中火，加入蒜炒香，然后放入胡蘿卜、海鮮菇，翻炒兩分鐘，倒入西蘭花，加入鹽和生抽，最后再放入蝦仁，繼續翻炒片刻就可以出鍋了。
問題五：西蘭花和什么搭配在一起炒出來好吃？ 蒜臺
問題六：西蘭花炒什么 比較好 西蘭花的做法有好多種：
鴿蛋西蘭花：
材料：西蘭花、鴿子蛋
調料：鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法：
將洗凈的西蘭花切成小塊、用沸水焯一下，鴿子蛋煮熟、去皮，備用。
用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即可。
西蘭花湯：
材料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調料：鹽、雞精、色拉油
做法：
烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。
取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味后，放入煎好的鵪鶉蛋即可。
西蘭花燒雙菇：
材料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜
調料：鹽、蘑菇精、蠔油、白糖、淀粉、原味雞汁
做法：
西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。
鍋內放適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調味后，再用淀粉勾薄芡，即可。
西蘭花蝦球：
原料：西蘭花、鮮蝦仁
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，即可。
太極西蘭花：
原料：西蘭花、白菜花
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，取出裝盤。
用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。
什錦西蘭花：
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。
將全部蔬菜放入溫油中焯一下。
鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，即可。
西蘭花炒蝦仁：
材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。
做法：
西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
紅辣椒去蒂去籽，切成粗末備用；
將色拉油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香。放入紅辣椒與蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色，可淋灑少許酒；放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加1／2小匙鹽調味即可。
西蘭花意大利面：
主料： 西蘭花1株 火腿肉片100克 意大利面300克 雞蛋2個 奶酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯
特色： 營養豐富,好吃好看
制作方法：
雞蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合攪拌均勻。
將西蘭花切成一口大小煮熟；熱水中加少許鹽將意大利面煮熟。
鍋中到入少許油，將火腿肉片、西蘭花、面一起略炒。
將炒好后的面放入作法1中混勻即可
蟹肉西蘭花：
主料： 大個螃蟹兩只，西蘭花400克，姜末2茶匙，鹽、紹酒各適量，糖、胡椒粉各少許，雞粉半茶匙，水150克，水淀粉2湯匙。
特色： 味道鮮美口感潤滑
制作方法：
把螃蟹洗凈，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黃、蟹膏待用。
把西蘭花洗凈，掰成一朵一朵的，瀝干水分；炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后爆炒西蘭花，烹入紹酒，加入適量鹽和少許糖，裝盤待用。
炒鍋放入2湯匙油，燒熱后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入紹酒，加入鹽、糖、姜末、雞粉和水，用水淀粉勾芡，炒勻后倒在西蘭花上即可。
奶油西蘭花：
配料：
西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，蔥末、姜末各2各，鹽2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，湯適量。
制作：
把西蘭......>>
問題七：西蘭花,除了炒以外,還怎么做好吃? 西蘭花一般都炒著吃，其他吃法并不很常見如咸肉西蘭花粉絲、涼拌西蘭花等。
題主是覺得炒著不好吃？ 其實炒法很多，配菜也很多。
西蘭花炒魷魚，炒蝦仁
西蘭花與牛肉美味營養的豪華搭配，香嫩爽口的醬汁牛肉
雞腿菇炒西蘭花，西蘭花炒螃蟹等等
做法很多，上 滴滴菜譜，搜索一下 西蘭花，選一個喜歡的口味然后
動手試一試吧！
問題八：請教西蘭花要怎么做才好吃 西蘭花怎么做才好吃
材料
西蘭花，豬肉，姜末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油
做法
1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
問題九：菜花和西蘭花能一起炒么 雙色菜花
材料：菜花、西蘭花、蒜（1~2瓣）、鹽、橄欖油、水淀粉、雞精 （根據食量和品味定制材料數量）
做法：
1、將菜花和西蘭花洗凈，切小朵，蒜拍碎切成末
2、鍋中放入水，待煮沸后放入菜花和西蘭花，焯一下后撈出待用
3、另置一鍋放橄欖油，入蒜末煸炒，將菜花和西蘭花放入翻炒，加鹽、雞精，水淀粉勾芡，取出裝盤。
另外還有兩種做法：一、鍋內放橄欖油一小匙，入蒜末煸炒，加鹽、雞精，水淀粉勾芡，把汁澆在裝好盤的菜花上即可。二、涼拌：在裝好盤的菜花上滴適量橄欖油和沙拉醬，再用小西紅柿裝點一下就OK啦
真心回答望采納，謝謝！
問題十：西蘭花怎么做好吃又簡單 西蘭花怎么燒
西蘭花炒肉
原料：西蘭花切丁、肉切丁
配料：油、鹽、少許醬油
做法：鍋內熱油，放入肉丁煸炒至表面變色即加入西蘭花丁，加適量的鹽翻炒，加入兩湯匙水稍煮，至西蘭花熟且入味，加入醬油炒勻即可，我加了干椒粉。
涼拌西蘭花
制作方法：
1.將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將 上述材料混在一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
上湯西蘭花
配料：西蘭花、皮蛋、咸鴨蛋、食鹽、味精、芡粉
1、先將西蘭花剪好、洗凈備用
2、將皮蛋、咸蛋剝好并切成小塊備用
3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱后將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鐘。加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會。待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）。
4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒，由于鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。
蠔油西蘭花
原料：西蘭花一小棵，蠔油
步驟：1。西蘭花一朵一朵切開，放水里泡會兒，把殘留農藥泡泡掉。（主要是心理作用……）
2。鍋里水燒開，西蘭花放進去，煮開后數到十立馬用漏勺撈出。（要點：不可以煮太久！！從下水到出水，最多一分鐘。否則就軟了黃了不好吃了）
3。裝盤，上邊澆一點蠔油。
簡單吧！而且超級營養，超級好吃！不信你試試
清炒西蘭花
先把它切成小塊，放在開水里燙半分鐘，這樣可以去除上面殘留的臟東西。然后撈起來準備下鍋炒。只放了蒜，鹽和味精，，其他的什么也沒放，這樣才能吃出它的清香味。西蘭花是小菜里面含維生素特別高的菜，長期吃可以防癌
清炒番茄西蘭花
西紅柿兩三個，西蘭花一兩棵。把西蘭花和西紅柿洗凈，西蘭花掰成小朵，新鮮脆嫩的根莖部分也不要浪費，切成小塊；西紅柿切成半月狀。
這道菜操作簡單，油五六分熱時就可以把西蘭花和西紅柿放進去炒，然后加點鹽和雞精，炒熟即可。要的就是這個清爽，所以其他什么調料都不必放，連蔥花爆鍋都省了。
蒜蓉西蘭花
原料：
西蘭花，蒜，植物油，鹽
作法：
步驟一：西蘭花沖洗干凈，將莖部老皮剝去，用刀裁成小塊；
步驟二：蒜去皮洗凈拍扁切片；
步驟三：鍋里放水加鹽燒開，西蘭花放入焯一下即起；
步驟四：炒鍋放油燒熱，放入蒜煸炒出香味，加入西蘭花、鹽少許輕炒片刻，出鍋。
還是很簡單的。不過有幾件事情要注意，一是要想好吃，西蘭花的莖部一定要剝皮，不可以偷懶；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不過時間不要過長，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放兩瓣以上才能出味，但千萬別炒糊了。
營養瘦身 蒜蓉西蘭花
餐廳里愛吃素菜的女人比比皆是，不只為了苗條的身材，各種綠色的蔬菜做出來的味道大都清爽，給人一種悠閑細膩的感覺。何況從營養的角度出發多吃蔬菜也是一個很好的習慣。
蒜蓉西蘭花在素菜的菜譜里頗受歡迎，更是女人常點的菜。其實這道菜的做法非常簡單，對廚技的要求也不高，如果敢于大膽嘗試，你一定會得到不同一般的收獲，開始做吧。...>>
西蘭花的做法還是比較多的，有些人喜歡拿西蘭花去和肉類一起燉，有些人做意大利面的時候會加入西蘭花，有些人減肥的時候會吃水煮的西蘭花，而西蘭花大多數還是炒著吃，炒西蘭花還是比較美味的，那么西蘭花和什么炒好吃呢？
西蘭花和什么一起炒最好吃
西蘭花經常都是用來炒菜，那么西蘭花和什么一起炒最好吃呢？
西蘭花和胡蘿卜一起炒最好吃。在挑選西蘭花的時候，盡量挑拿在手里有分量一些的，但要避免顏色太深的。新鮮西蘭花洗凈，掰成小朵，放入清水中，水中加入適量食鹽清洗，洗干凈后浸泡十分鐘，可以有效的驅蟲及清潔。胡蘿卜洗凈，去掉皮然后切成菱形片兒，大蒜子拍散后切成蒜末。
起鍋燒火，鍋熱后倒入適量的清水，大火燒開，水開后下入西蘭花焯水，大火煮斷生后再下入胡蘿卜片汆燙幾秒鐘，撈出備用。凈鍋燒火，鍋熱后倒入適量的食用油，先下入蒜末，保持小火爆香。爆香小料之后， 下入焯過水的西蘭花胡蘿卜，開大火翻炒10秒鐘左右即可。
西蘭花搭配什么炒好吃
西蘭花的搭配還是比較多的，那么西蘭花搭配什么炒好吃呢？
臘肉炒西蘭花。將西蘭花、香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿卜分別洗凈，切開小塊備用，用水煮一下，撈起來，炒勺加橄欖油，5成熱加入蔥姜爆鍋，在加入香菇、西蘭花、胡蘿卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食鹽等調料，也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白凈可口，翻炒幾下即應出鍋，盡量減短加熱時間。
清炒山藥西蘭花。山藥去皮，切成片，立即入水中泡著，以免氧化變色;西蘭花洗凈，切成小朵備用;鍋中煮開水，可放一點油和鹽，水開后下西蘭花和山藥片焯熟，不要過火，要保持清爽口感，看大小，控制在1分鐘以內;熱油鍋，爆香;倒入焯好的西蘭花和山藥片炒勻，加入鹽調味即可。
西蘭花炒雞蛋好吃嗎
西蘭花炒雞蛋是比較好的搭配，那么西蘭花炒雞蛋好吃嗎？
西蘭花炒雞蛋好吃。做的時候把西蘭花掰成小段兒，多沖洗幾遍洗干凈。把雞蛋敲碎，放入少量鹽，攪拌均勻。黑木耳洗干凈多沖洗幾遍。然后用刀切碎，放入盤中，備用。
把水燒開以后，放入少量鹽，放入洗干凈的西蘭花。等到西蘭花七成熟以后倒掉水，把西蘭花放進框中。瀝干水分準備備用。向鍋中加入半勺油。等油熱了以后。把碗中在雞蛋放入油中翻炒至金**。然后用勺子把成片的雞蛋敲碎成一塊塊。然后放入焯至七分熟的西蘭花，還有黑木耳。如果此時油不夠，再加入少量的油和鹽，翻炒至西蘭花熟透。快出鍋的時候加入生抽，喜歡辣椒的也可以放兩塊兒辣椒。然后就出鍋，放入盤中即可。
西蘭花炒蝦仁好吃嗎
西蘭花炒蝦仁做法并不會很復雜，那么西蘭花炒蝦仁好吃嗎？
西蘭花炒蝦仁好吃。西蘭花炒蝦仁是一道菜肴，主要食材是西蘭花和蝦仁，調料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和鹽，這道菜味道鮮甜。
做的時候西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。蝦仁可以去超市買，通常超市的已經去過蝦線了。然后倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒個1分鐘這樣就可以出鍋了。西蘭花喜歡吃的人也比較多，不過西蘭花的價格在素菜中還算是比較貴的，這點要知道。
問題一：西蘭花和什么在一起炒好吃 一般說的西蘭家常一點 和 香菇混搭肉絲 或者火腿
就想樓上那位說的 實際上清炒很好吃 當然最好多加點蒜蓉
這東西你要和別的炒 實際上很多時候你會發現 炒出來還是各是各的味
問題二：西蘭花和什么一起炒好吃 材料：西蘭花一朵、蒜5瓣、花配好吃鹽1匙、什炒雞精少許、西蘭
1、花配好吃將西蘭花拆成小朵，什炒洗凈控干水，西蘭蒜切成蒜末
2、花配好吃鍋中倒適量水，什炒燒開后放入一點
，西蘭將西蘭花倒入水中焯熟，花配好吃大約3分鐘
3、什炒鍋洗凈，西蘭倒適量
，花配好吃將蒜末炒香
4、什炒將焯過的西蘭花倒入同炒
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火
6、用一只大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式
7、用一只盤子倒扣在碗口
8、按住盤子，將碗翻轉過來
9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上。
問題三：西蘭花搭配什么炒菜最營養 推薦做法：
上湯西蘭花的做法
口味：咸鮮味 工藝：燒上湯西蘭花的制作材料： 主料：西蘭花300克
輔料：松花蛋（鴨蛋）30克,咸鴨蛋30克
調料：鹽3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上湯西蘭花怎么做，如何做上湯西蘭花才好吃1. 先將西蘭花剪好、洗凈備用；
2. 將皮蛋、咸蛋剝好并切成小塊備用；
3. 起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱后將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鐘；
4. 加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會；
5. 待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）；
6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒；
7. 由于鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。 上湯西蘭花的制作要訣： 喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
清爽西蘭花的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：拌清爽西蘭花的制作材料： 主料：西蘭花200克,胡蘿卜100克
調料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克教您清爽西蘭花怎么做，如何做清爽西蘭花才好吃 1. 將西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下盛出過涼；
2. 將胡蘿卜洗凈，切成均勻的菱形片，待用；
3. 將焯過的西蘭花瀝去水分；
4. 西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤；
5. 上面放少許胡蘿卜片點綴，淋上香油即可。 清爽西蘭花的制作要訣： 西蘭花煮后顏色會變得更加鮮艷，但要注意的是，在氽燙西蘭花時，時間不宜過長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。
小帖士-健康提示：
1. 西蘭花中含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素；
2. 常吃菜花可以大大減少患乳腺癌、直腸癌、胃癌癥的機率；
3. 菜花含有的類黃酮還能有效阻止體內膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊；
4. 從而降低心臟病與中風病人的危險。
西蘭花炒雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸甜味 工藝：炒 西蘭花炒雞塊的制作材料：主料：雞胸脯肉250克
輔料：西蘭花150克,胡蘿卜50克
調料：生抽15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,雞精3克,植物油25克 西蘭花炒雞塊的特色：味美可口。 教您西蘭花炒雞塊怎么做，如何做西蘭花炒雞塊才好吃 1. 將雞胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌勻上漿入味；
2. 蒜洗凈切成末；
3. 西蘭花洗凈姍成小朵；
4. 胡蘿卜洗凈切成片；
5. 西蘭花、胡蘿卜分別用開水焯過撈出，瀝干水分待用；
6. 坐鍋上火放油，油至三成熱時加入適量精鹽炒一下，待油熱七成熱時倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香；
7. 放入西蘭花、胡蘿卜、白糖、生抽、雞精翻炒均勻，淋入麻油出鍋即可。西蘭花炒雞塊的制作要訣：炒菜時油溫過高很容易把菜燒焦，吃了對身體無益，油燒至七至八成熱時即可. 西蘭花炒蝦仁的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏松食譜
口味：香辣 工藝：炒 西蘭花炒蝦仁的制作材料：主料：蝦仁100克,西蘭花100克
調料：大蒜（白皮）15克,辣椒(紅,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克 教您西蘭花炒蝦仁怎么做，如何做西蘭花炒蝦仁才好吃1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在......>>
問題四：西蘭花和什么炒好吃 西蘭花炒鮮蝦
原料：鮮蝦，西蘭花，胡蘿卜，海鮮菇，蒜，鹽，生抽。
做法：
1、蝦去殼去蝦線后洗凈，瀝干水分，加入鹽拌勻腌制10分鐘。
2、西蘭花洗凈，切小朵；胡蘿卜去皮，切片；海鮮菇洗凈，切段。
3、鍋中燒水，放入西蘭花，焯煮一分鐘，撈起。
4、鍋中放油，放入蝦仁，小火炒至變色，盛出。
5、同一鍋，轉中火，加入蒜炒香，然后放入胡蘿卜、海鮮菇，翻炒兩分鐘，倒入西蘭花，加入鹽和生抽，最后再放入蝦仁，繼續翻炒片刻就可以出鍋了。
問題五：西蘭花和什么搭配在一起炒出來好吃？ 蒜臺
問題六：西蘭花炒什么 比較好 西蘭花的做法有好多種：
鴿蛋西蘭花：
材料：西蘭花、鴿子蛋
調料：鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法：
將洗凈的西蘭花切成小塊、用沸水焯一下，鴿子蛋煮熟、去皮，備用。
用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即可。
西蘭花湯：
材料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調料：鹽、雞精、色拉油
做法：
烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。
取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味后，放入煎好的鵪鶉蛋即可。
西蘭花燒雙菇：
材料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜
調料：鹽、蘑菇精、蠔油、白糖、淀粉、原味雞汁
做法：
西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。
鍋內放適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調味后，再用淀粉勾薄芡，即可。
西蘭花蝦球：
原料：西蘭花、鮮蝦仁
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，即可。
太極西蘭花：
原料：西蘭花、白菜花
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，取出裝盤。
用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。
什錦西蘭花：
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒
調料：鹽、雞精、淀粉、色拉油
做法：
西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。
將全部蔬菜放入溫油中焯一下。
鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，即可。
西蘭花炒蝦仁：
材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。
做法：
西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
紅辣椒去蒂去籽，切成粗末備用；
將色拉油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香。放入紅辣椒與蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色，可淋灑少許酒；放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加1／2小匙鹽調味即可。
西蘭花意大利面：
主料： 西蘭花1株 火腿肉片100克 意大利面300克 雞蛋2個 奶酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯
特色： 營養豐富,好吃好看
制作方法：
雞蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合攪拌均勻。
將西蘭花切成一口大小煮熟；熱水中加少許鹽將意大利面煮熟。
鍋中到入少許油，將火腿肉片、西蘭花、面一起略炒。
將炒好后的面放入作法1中混勻即可
蟹肉西蘭花：
主料： 大個螃蟹兩只，西蘭花400克，姜末2茶匙，鹽、紹酒各適量，糖、胡椒粉各少許，雞粉半茶匙，水150克，水淀粉2湯匙。
特色： 味道鮮美口感潤滑
制作方法：
把螃蟹洗凈，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黃、蟹膏待用。
把西蘭花洗凈，掰成一朵一朵的，瀝干水分；炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后爆炒西蘭花，烹入紹酒，加入適量鹽和少許糖，裝盤待用。
炒鍋放入2湯匙油，燒熱后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入紹酒，加入鹽、糖、姜末、雞粉和水，用水淀粉勾芡，炒勻后倒在西蘭花上即可。
奶油西蘭花：
配料：
西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，蔥末、姜末各2各，鹽2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，湯適量。
制作：
把西蘭......>>
問題七：西蘭花,除了炒以外,還怎么做好吃? 西蘭花一般都炒著吃，其他吃法并不很常見如咸肉西蘭花粉絲、涼拌西蘭花等。
題主是覺得炒著不好吃？ 其實炒法很多，配菜也很多。
西蘭花炒魷魚，炒蝦仁
西蘭花與牛肉美味營養的豪華搭配，香嫩爽口的醬汁牛肉
雞腿菇炒西蘭花，西蘭花炒螃蟹等等
做法很多，上 滴滴菜譜，搜索一下 西蘭花，選一個喜歡的口味然后
動手試一試吧！
問題八：請教西蘭花要怎么做才好吃 西蘭花怎么做才好吃
材料
西蘭花，豬肉，姜末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油
做法
1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
問題九：菜花和西蘭花能一起炒么 雙色菜花
材料：菜花、西蘭花、蒜（1~2瓣）、鹽、橄欖油、水淀粉、雞精 （根據食量和品味定制材料數量）
做法：
1、將菜花和西蘭花洗凈，切小朵，蒜拍碎切成末
2、鍋中放入水，待煮沸后放入菜花和西蘭花，焯一下后撈出待用
3、另置一鍋放橄欖油，入蒜末煸炒，將菜花和西蘭花放入翻炒，加鹽、雞精，水淀粉勾芡，取出裝盤。
另外還有兩種做法：一、鍋內放橄欖油一小匙，入蒜末煸炒，加鹽、雞精，水淀粉勾芡，把汁澆在裝好盤的菜花上即可。二、涼拌：在裝好盤的菜花上滴適量橄欖油和沙拉醬，再用小西紅柿裝點一下就OK啦
真心回答望采納，謝謝！
問題十：西蘭花怎么做好吃又簡單 西蘭花怎么燒
西蘭花炒肉
原料：西蘭花切丁、肉切丁
配料：油、鹽、少許醬油
做法：鍋內熱油，放入肉丁煸炒至表面變色即加入西蘭花丁，加適量的鹽翻炒，加入兩湯匙水稍煮，至西蘭花熟且入味，加入醬油炒勻即可，我加了干椒粉。
涼拌西蘭花
制作方法：
1.將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將 上述材料混在一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
上湯西蘭花
配料：西蘭花、皮蛋、咸鴨蛋、食鹽、味精、芡粉
1、先將西蘭花剪好、洗凈備用
2、將皮蛋、咸蛋剝好并切成小塊備用
3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱后將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鐘。加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會。待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）。
4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒，由于鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。
蠔油西蘭花
原料：西蘭花一小棵，蠔油
步驟：1。西蘭花一朵一朵切開，放水里泡會兒，把殘留農藥泡泡掉。（主要是心理作用……）
2。鍋里水燒開，西蘭花放進去，煮開后數到十立馬用漏勺撈出。（要點：不可以煮太久！！從下水到出水，最多一分鐘。否則就軟了黃了不好吃了）
3。裝盤，上邊澆一點蠔油。
簡單吧！而且超級營養，超級好吃！不信你試試
清炒西蘭花
先把它切成小塊，放在開水里燙半分鐘，這樣可以去除上面殘留的臟東西。然后撈起來準備下鍋炒。只放了蒜，鹽和味精，，其他的什么也沒放，這樣才能吃出它的清香味。西蘭花是小菜里面含維生素特別高的菜，長期吃可以防癌
清炒番茄西蘭花
西紅柿兩三個，西蘭花一兩棵。把西蘭花和西紅柿洗凈，西蘭花掰成小朵，新鮮脆嫩的根莖部分也不要浪費，切成小塊；西紅柿切成半月狀。
這道菜操作簡單，油五六分熱時就可以把西蘭花和西紅柿放進去炒，然后加點鹽和雞精，炒熟即可。要的就是這個清爽，所以其他什么調料都不必放，連蔥花爆鍋都省了。
蒜蓉西蘭花
原料：
西蘭花，蒜，植物油，鹽
作法：
步驟一：西蘭花沖洗干凈，將莖部老皮剝去，用刀裁成小塊；
步驟二：蒜去皮洗凈拍扁切片；
步驟三：鍋里放水加鹽燒開，西蘭花放入焯一下即起；
步驟四：炒鍋放油燒熱，放入蒜煸炒出香味，加入西蘭花、鹽少許輕炒片刻，出鍋。
還是很簡單的。不過有幾件事情要注意，一是要想好吃，西蘭花的莖部一定要剝皮，不可以偷懶；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不過時間不要過長，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放兩瓣以上才能出味，但千萬別炒糊了。
營養瘦身 蒜蓉西蘭花
餐廳里愛吃素菜的女人比比皆是，不只為了苗條的身材，各種綠色的蔬菜做出來的味道大都清爽，給人一種悠閑細膩的感覺。何況從營養的角度出發多吃蔬菜也是一個很好的習慣。
蒜蓉西蘭花在素菜的菜譜里頗受歡迎，更是女人常點的菜。其實這道菜的做法非常簡單，對廚技的要求也不高，如果敢于大膽嘗試，你一定會得到不同一般的收獲，開始做吧。...>>
西蘭花的做法還是比較多的，有些人喜歡拿西蘭花去和肉類一起燉，有些人做意大利面的時候會加入西蘭花，有些人減肥的時候會吃水煮的西蘭花，而西蘭花大多數還是炒著吃，炒西蘭花還是比較美味的，那么西蘭花和什么炒好吃呢？
西蘭花和什么一起炒最好吃
西蘭花經常都是用來炒菜，那么西蘭花和什么一起炒最好吃呢？
西蘭花和胡蘿卜一起炒最好吃。在挑選西蘭花的時候，盡量挑拿在手里有分量一些的，但要避免顏色太深的。新鮮西蘭花洗凈，掰成小朵，放入清水中，水中加入適量食鹽清洗，洗干凈后浸泡十分鐘，可以有效的驅蟲及清潔。胡蘿卜洗凈，去掉皮然后切成菱形片兒，大蒜子拍散后切成蒜末。
起鍋燒火，鍋熱后倒入適量的清水，大火燒開，水開后下入西蘭花焯水，大火煮斷生后再下入胡蘿卜片汆燙幾秒鐘，撈出備用。凈鍋燒火，鍋熱后倒入適量的食用油，先下入蒜末，保持小火爆香。爆香小料之后， 下入焯過水的西蘭花胡蘿卜，開大火翻炒10秒鐘左右即可。
西蘭花搭配什么炒好吃
西蘭花的搭配還是比較多的，那么西蘭花搭配什么炒好吃呢？
臘肉炒西蘭花。將西蘭花、香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿卜分別洗凈，切開小塊備用，用水煮一下，撈起來，炒勺加橄欖油，5成熱加入蔥姜爆鍋，在加入香菇、西蘭花、胡蘿卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食鹽等調料，也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白凈可口，翻炒幾下即應出鍋，盡量減短加熱時間。
清炒山藥西蘭花。山藥去皮，切成片，立即入水中泡著，以免氧化變色;西蘭花洗凈，切成小朵備用;鍋中煮開水，可放一點油和鹽，水開后下西蘭花和山藥片焯熟，不要過火，要保持清爽口感，看大小，控制在1分鐘以內;熱油鍋，爆香;倒入焯好的西蘭花和山藥片炒勻，加入鹽調味即可。
西蘭花炒雞蛋好吃嗎
西蘭花炒雞蛋是比較好的搭配，那么西蘭花炒雞蛋好吃嗎？
西蘭花炒雞蛋好吃。做的時候把西蘭花掰成小段兒，多沖洗幾遍洗干凈。把雞蛋敲碎，放入少量鹽，攪拌均勻。黑木耳洗干凈多沖洗幾遍。然后用刀切碎，放入盤中，備用。
把水燒開以后，放入少量鹽，放入洗干凈的西蘭花。等到西蘭花七成熟以后倒掉水，把西蘭花放進框中。瀝干水分準備備用。向鍋中加入半勺油。等油熱了以后。把碗中在雞蛋放入油中翻炒至金**。然后用勺子把成片的雞蛋敲碎成一塊塊。然后放入焯至七分熟的西蘭花，還有黑木耳。如果此時油不夠，再加入少量的油和鹽，翻炒至西蘭花熟透。快出鍋的時候加入生抽，喜歡辣椒的也可以放兩塊兒辣椒。然后就出鍋，放入盤中即可。
西蘭花炒蝦仁好吃嗎
西蘭花炒蝦仁做法并不會很復雜，那么西蘭花炒蝦仁好吃嗎？
西蘭花炒蝦仁好吃。西蘭花炒蝦仁是一道菜肴，主要食材是西蘭花和蝦仁，調料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和鹽，這道菜味道鮮甜。
做的時候西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。蝦仁可以去超市買，通常超市的已經去過蝦線了。然后倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒個1分鐘這樣就可以出鍋了。西蘭花喜歡吃的人也比較多，不過西蘭花的價格在素菜中還算是比較貴的，這點要知道。
