鱼香意大利面做法

鱼香味是绝对可以勾起孕妇想吃东西的欲望,因为鱼香味辣辣,酸酸还带点甜和咸,简单来说鱼香味拥有了所有的味道。而意大利面属于西餐中的一道主食,口感很好,很有嚼劲。

关键意大利面营养还挺丰富的,有丰富的蛋白质,还能养胃。推荐孕妇吃意大利面还有重要的一点的是,意大利面吃了不会长胖,一般的面条多吃是绝对会长胖的,但是意大利面除外,孕妇们可以放心多吃。

鱼香意大利面做法

1、准备食材:意大利面,豌豆,虾,番茄,泡椒,鱼香汁,葱姜蒜。

2、将酱油,醋,料酒,汤,水淀粉搅拌均匀,便是鱼香汁。

3、将新鲜的虾去黑线,剥去外壳。然后将泡椒剁碎,葱姜蒜也剁碎。

4、锅中加入水,水尽量多一点。然后煮沸之后下入意大利面条。这种面条可能会煮的久一点。

5、意大利面煮熟之后,捞出过过凉水。

6、然后锅中起油,放入泡椒和葱姜蒜末,煸出香味。

7、接着倒入清洗干净的豌豆和虾仁,大火翻炒均匀。

8、最后倒入鱼香汁,再加点水和盐,慢慢熬制。

9、汤开之后,把意大利面放进去,翻炒均匀,最后放入切好的番茄,盖上锅盖焖2分钟即可。

其实这道面制作方法很简单,但是想要煮出Q弹好吃的意大利面比较难。接下来给大家讲讲煮意大利面的技巧。

1、煮面的清水,一定要多,越多的水煮出来的面才越好吃。

2、锅中的水开以后,先加入两勺的盐,加了盐之后搅拌一下,便可以下面了。如果是几人份的量,不要全部一起下,最好一次一次的虾,这样煮出来的面条才会好吃。

3、煮意大利面的时候要记住,面下锅之后不要急着用筷子搅拌,让面条自然的散落到锅中。待面条的底部软化之后,此时再用筷子轻轻翻转几下即可。

4、因为意大利面和我们平时吃的面不同,煮意大利面时要盖上锅盖,而且中途不能掀开锅盖。

5、一般,购买的意大利面包装袋上面会有一个煮面的时间,你留按照上面煮面的时间来煮即可。

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  • 发表日期:2021-03-30 10:30:02 编辑:清宫图